りょくとう 全粒 乾 とチアシード 乾の栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 6.5 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 18 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 19.4 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 32.7 | -31.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 1.5 | 33.9 | -32.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | 0.9 | 44.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | 0.9 | 40.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 0 | 49.4 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | 36.9 | -22.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 34.5 | 24.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.5 | 4.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 0 | 0 | 0 | mg | | カリウム | 1300 | 760 | 540 | mg | | カルシウム | 100 | 570 | -470 | mg | | マグネシウム | 150 | 360 | -210 | mg | | リン | 320 | 820 | -500 | mg | | 鉄 | 5.9 | 7.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.91 | 1.79 | -0.88 | mg | | マンガン | | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 3 | 8 | -5 | μg | | モリブデン | 410 | 44 | 366 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | 3 | 147 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 3 | 147 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 14 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 36 | 1 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.97 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.25 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 9.8 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 15 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 0.42 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 460 | 84 | 376 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.53 | 1.13 | mg | | ビオチン | 11 | 24 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： やえなり | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |