りょくとう 全粒 乾 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 62.8 | -52 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 11.7 | 9 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 13.4 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 11.2 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 1.5 | 12.2 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | 4.6 | 40.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | 4.3 | 37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 11.6 | 37.8 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | 1.1 | 13.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 10 | 49.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | g | | ナトリウム | 0 | 340 | -340 | mg | | カリウム | 1300 | 280 | 1020 | mg | | カルシウム | 100 | 29 | 71 | mg | | マグネシウム | 150 | 23 | 127 | mg | | リン | 320 | 110 | 210 | mg | | 鉄 | 5.9 | 1.3 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.4 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.91 | 0.09 | 0.82 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 410 | 1 | 409 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | 150 | 69 | 81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 84 | 66 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 18 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 1 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 36 | 7 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.23 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 5.3 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 0.2 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 460 | 17 | 443 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.71 | 0.95 | mg | | ビオチン | 11 | 2.5 | 8.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： やえなり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |