りょくとう 全粒 乾 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 62.1 | -51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 9 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 10.2 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 11.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 1.5 | 12.5 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | 13.4 | 32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | 10.8 | 30.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 13.8 | 35.6 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | 1.3 | 13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 13.4 | 45.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.8 | 1.7 | g | | ナトリウム | 0 | 460 | -460 | mg | | カリウム | 1300 | 240 | 1060 | mg | | カルシウム | 100 | 22 | 78 | mg | | マグネシウム | 150 | 26 | 124 | mg | | リン | 320 | 86 | 234 | mg | | 鉄 | 5.9 | 0.8 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.91 | 0.1 | 0.81 | mg | | マンガン | | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 160 | -160 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 410 | 2 | 408 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 150 | 210 | -60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 250 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 27 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 4.3 | 2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 36 | 19 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.15 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.12 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 3.9 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 0.16 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 460 | 24 | 436 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.58 | 1.08 | mg | | ビオチン | 11 | 3.4 | 7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： やえなり | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |