りょくとう 全粒 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 10.9 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 17.3 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 21.1 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | | 45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 54.4 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | | 14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 50.6 | 8.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 15.2 | -11.7 | g | | ナトリウム | 0 | 59 | -59 | mg | | カリウム | 1300 | 3100 | -1800 | mg | | カルシウム | 100 | 2800 | -2700 | mg | | マグネシウム | 150 | 760 | -610 | mg | | リン | 320 | 330 | -10 | mg | | 鉄 | 5.9 | 120 | -114.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 3.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.91 | 1.99 | -1.08 | mg | | マンガン | | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 3 | 47 | -44 | μg | | モリブデン | 410 | 200 | 210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | 2400 | -2250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 61 | -59 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 2500 | -2350 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 210 | -197 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 0.7 | 5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 36 | 820 | -784 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.26 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 1.09 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 7.9 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 12 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 1.75 | -1.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 460 | 290 | 170 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 2.39 | -0.73 | mg | | ビオチン | 11 | 62 | -51 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： やえなり | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |