りょくとう 全粒 乾 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 5.7 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 10.2 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 13 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 11.6 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 1.5 | 12.2 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | | 45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 29.8 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | 36.9 | -22.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 63.3 | -4.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 5.8 | -2.3 | g | | ナトリウム | 0 | 40 | -40 | mg | | カリウム | 1300 | 1700 | -400 | mg | | カルシウム | 100 | 540 | -440 | mg | | マグネシウム | 150 | 220 | -70 | mg | | リン | 320 | 400 | -80 | mg | | 鉄 | 5.9 | 29 | -23.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.91 | 0.8 | 0.11 | mg | | マンガン | | 4.84 | -4.84 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 3 | 21 | -18 | μg | | モリブデン | 410 | 42 | 368 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 150 | 380 | -230 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 390 | -240 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 32 | -19 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 2.6 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 36 | 86 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 0.41 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.25 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 7 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 8.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 0.59 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 460 | 60 | 400 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 2.06 | -0.4 | mg | | ビオチン | 11 | 28 | -17 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： やえなり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |