りょくとう 全粒 乾 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
りょくとう 全粒 乾と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 乾 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 10.8 | 10.3 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.7 | 10.9 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 13.4 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 17.5 | -16.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 19.6 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.4 | 27.5 | 17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.4 | 25.3 | 16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 32.9 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 14.6 | 20.5 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 48.8 | 10.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 7.9 | -4.4 | g | | ナトリウム | 0 | 7 | -7 | mg | | カリウム | 1300 | 1500 | -200 | mg | | カルシウム | 100 | 35 | 65 | mg | | マグネシウム | 150 | 850 | -700 | mg | | リン | 320 | 2000 | -1680 | mg | | 鉄 | 5.9 | 7.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.91 | 0.48 | 0.43 | mg | | マンガン | | 15 | -15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 410 | 65 | 345 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 6.4 | 1.2 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 36 | 0 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.7 | 3.12 | -2.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.21 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 35 | -32.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 38 | -31.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | 3.27 | -2.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 460 | 180 | 280 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 4.43 | -2.77 | mg | | ビオチン | 11 | 38 | -27 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： やえなり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |