らいまめ 全粒 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
らいまめ 全粒 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らいまめ 全粒 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 11.7 | 3.4 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.8 | 31.5 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 40 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.2 | 14.3 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.8 | 13.5 | 20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 26 | 18.8 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 25.2 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 60.8 | 41.8 | 19 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.8 | 11.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | Tr | 1700 | -1700 | mg | | カリウム | 1800 | 2700 | -900 | mg | | カルシウム | 78 | 170 | -92 | mg | | マグネシウム | 170 | 290 | -120 | mg | | リン | 250 | 710 | -460 | mg | | 鉄 | 6.2 | 8.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.59 | 0.11 | mg | | マンガン | 1.85 | 2.35 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 17 | | 17 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 380 | | 380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 5 | 29000 | -28995 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1200 | -1197 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 32000 | -31994 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 0 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 650 | -644 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.61 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.31 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 20 | -14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.51 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 120 | 1600 | -1480 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 1.28 | -0.23 | mg | | ビオチン | 9.2 | | 9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |