らいまめ 全粒 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
らいまめ 全粒 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らいまめ 全粒 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 11.7 | 2.5 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.8 | 20.8 | -2 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 23.4 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 19.3 | -18 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 1.8 | 21.9 | -20.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.2 | 31.1 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.8 | 29.3 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 39.7 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 5.1 | 14.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.8 | 39.7 | 21.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 12.3 | -8.5 | g | | ナトリウム | Tr | 3600 | -3600 | mg | | カリウム | 1800 | 490 | 1310 | mg | | カルシウム | 78 | 390 | -312 | mg | | マグネシウム | 170 | 120 | 50 | mg | | リン | 250 | 490 | -240 | mg | | 鉄 | 6.2 | 4.5 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 2.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.47 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.85 | 0.71 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 17 | 15 | 2 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 380 | 29 | 351 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 5 | 2300 | -2295 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 130 | -127 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3100 | -3094 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 5.1 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.29 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 4.1 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 8.7 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.31 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 120 | 170 | -50 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.47 | 0.58 | mg | | ビオチン | 9.2 | 6 | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： ライマビーン、バタービーン | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |