らいまめ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
らいまめ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らいまめ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 11.7 | 25.5 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.8 | 5.9 | 12.9 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 6.6 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 20.7 | -19.4 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 1.8 | 22 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.2 | 44.9 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.8 | 41.7 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 42.9 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 4.2 | 15.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.8 | 45.2 | 15.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 0.7 | 3.1 | g | | ナトリウム | Tr | 160 | -160 | mg | | カリウム | 1800 | 120 | 1680 | mg | | カルシウム | 78 | 19 | 59 | mg | | マグネシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | リン | 250 | 77 | 173 | mg | | 鉄 | 6.2 | 1.1 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.14 | 0.56 | mg | | マンガン | 1.85 | 0.24 | 1.61 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3 | -3 | μg | | セレン | 17 | 9 | 8 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 380 | 27 | 353 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 33 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 33 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 4.7 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 10 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.08 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.09 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 1.9 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 120 | 43 | 77 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.41 | 0.64 | mg | | ビオチン | 9.2 | 4.6 | 4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |