らいまめ 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
らいまめ 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | らいまめ 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 11.7 | 10 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.8 | | 18.8 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 10.3 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1.8 | 5.2 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.2 | 65.7 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.8 | 59.8 | -26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 65.1 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 2.3 | 17.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.8 | 67.1 | -6.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 7.4 | -3.6 | g | | ナトリウム | Tr | 2700 | -2700 | mg | | カリウム | 1800 | 260 | 1540 | mg | | カルシウム | 78 | 110 | -32 | mg | | マグネシウム | 170 | 25 | 145 | mg | | リン | 250 | 110 | 140 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.8 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.11 | 0.59 | mg | | マンガン | 1.85 | 0.66 | 1.19 | mg | | ヨウ素 | Tr | 13 | -13 | μg | | セレン | 17 | 8 | 9 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 380 | 16 | 364 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 5 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 5 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 3.8 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ビタミンK | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.21 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 2.7 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 14 | 106 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.37 | 0.68 | mg | | ビオチン | 9.2 | 2.2 | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |