べにばないんげん 全粒 茹で物 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 茹で物とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 茹で物 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 69.7 | 8.4 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 30.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 39.4 | -33.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 0.5 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.1 | 0.4 | 11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.1 | 17.7 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 31.2 | -23.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 38.7 | -16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 9.8 | -8.6 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 440 | 3100 | -2660 | mg | | カルシウム | 28 | 140 | -112 | mg | | マグネシウム | 50 | 340 | -290 | mg | | リン | 140 | 690 | -550 | mg | | 鉄 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.62 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.58 | 2.51 | -1.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 21 | 93 | -72 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 1.21 | -1.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 23 | 1200 | -1177 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.93 | -0.75 | mg | | ビオチン | 3 | 41 | -38 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |