べにばないんげん 全粒 茹で物 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 茹で物と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 茹で物 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.7 | 5 | 64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 27.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 28.7 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 5.5 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.1 | 5.4 | 6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.1 | 52.6 | -36.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | | 7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 51.6 | -29.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.5 | -11.3 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 440 | 3600 | -3160 | mg | | カルシウム | 28 | 1300 | -1272 | mg | | マグネシウム | 50 | 380 | -330 | mg | | リン | 140 | 460 | -320 | mg | | 鉄 | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.97 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.58 | 6.63 | -6.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 21 | 110 | -89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 1300 | -1297 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.89 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.47 | -1.36 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 1400 | -1377 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.68 | -1.5 | mg | | ビオチン | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |