べにばないんげん 全粒 茹で物 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 茹で物と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 茹で物 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 69.7 | 5.5 | 64.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 1.2 | 3.8 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 1.4 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.8 | -19.4 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 20.6 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 73.9 | -60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.1 | 69.5 | -57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.1 | 73.9 | -57.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.6 | 2.6 | 5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 71.3 | -49 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.2 | 0 | g | | ナトリウム | 1 | 13 | -12 | mg | | カリウム | 440 | 550 | -110 | mg | | カルシウム | 28 | 41 | -13 | mg | | マグネシウム | 50 | 28 | 22 | mg | | リン | 140 | 54 | 86 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.2 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.47 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 21 | 5 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 33 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 35 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.3 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 57 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.03 | -0.85 | mg | | ビオチン | 3 | 5.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |