べにばないんげん 全粒 乾 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 4.5 | 10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 25.3 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 26.5 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 48.7 | -47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 51.8 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 2.1 | 34.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 2 | 31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 9 | 29.4 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 7.3 | 19.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 12 | 49.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 5.2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 1700 | 840 | 860 | mg | | カルシウム | 78 | 44 | 34 | mg | | マグネシウム | 190 | 530 | -340 | mg | | リン | 430 | 1100 | -670 | mg | | 鉄 | 5.4 | 6.5 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 7.7 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.74 | 1.26 | -0.52 | mg | | マンガン | 1.5 | 4.39 | -2.89 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 2 | 13 | -11 | μg | | モリブデン | 41 | 42 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 15 | -11.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.21 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 13 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.16 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 79 | 61 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.65 | 0.16 | mg | | ビオチン | 8.4 | 13 | -4.6 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |