べにばないんげん 全粒 乾 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 2.8 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 17 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 18.3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 10.9 | 25.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 10.4 | 22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 28.5 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 3.3 | 23.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 30.5 | 30.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.5 | 47.6 | -43.1 | g | | ナトリウム | 1 | 18000 | -17999 | mg | | カリウム | 1700 | 490 | 1210 | mg | | カルシウム | 78 | 76 | 2 | mg | | マグネシウム | 190 | 61 | 129 | mg | | リン | 430 | 220 | 210 | mg | | 鉄 | 5.4 | 2.3 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.13 | 0.61 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 1 | 39 | -38 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 41 | 29 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 57 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.13 | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.31 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 5.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 7.5 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.17 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 140 | 170 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.41 | 0.4 | mg | | ビオチン | 8.4 | 8.3 | 0.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |