べにばないんげん 全粒 乾 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 5 | 10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 27.7 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 28.7 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 5.5 | 30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 5.4 | 27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 52.6 | -14.2 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 51.6 | 9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 12.5 | -8 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 1700 | 3600 | -1900 | mg | | カルシウム | 78 | 1300 | -1222 | mg | | マグネシウム | 190 | 380 | -190 | mg | | リン | 430 | 460 | -30 | mg | | 鉄 | 5.4 | 18 | -12.6 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 3.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.97 | -0.23 | mg | | マンガン | 1.5 | 6.63 | -5.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 41 | 110 | -69 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 28000 | -27996 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 1300 | -1292 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.89 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.02 | -1.87 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 20 | -14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 1.47 | -0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 1400 | -1260 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.68 | -0.87 | mg | | ビオチン | 8.4 | 24 | -15.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |