べにばないんげん 全粒 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 10.9 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 17.3 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 21.1 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | | 36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | | 33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 54.4 | -16 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 50.6 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 15.2 | -10.7 | g | | ナトリウム | 1 | 59 | -58 | mg | | カリウム | 1700 | 3100 | -1400 | mg | | カルシウム | 78 | 2800 | -2722 | mg | | マグネシウム | 190 | 760 | -570 | mg | | リン | 430 | 330 | 100 | mg | | 鉄 | 5.4 | 120 | -114.6 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 3.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.74 | 1.99 | -1.25 | mg | | マンガン | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 41 | 200 | -159 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2500 | -2496 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 820 | -812 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.26 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.09 | -0.94 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 7.9 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 12 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 1.75 | -1.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 290 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 2.39 | -1.58 | mg | | ビオチン | 8.4 | 62 | -53.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |