べにばないんげん 全粒 乾 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 2.8 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 19.1 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 24.5 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 4.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | | 36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | | 33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 8.4 | 30 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 46.5 | -19.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 47.7 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 1700 | 2200 | -500 | mg | | カルシウム | 78 | 450 | -372 | mg | | マグネシウム | 190 | 200 | -10 | mg | | リン | 430 | 290 | 140 | mg | | 鉄 | 5.4 | 20 | -14.6 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 3.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.74 | 1.3 | -0.56 | mg | | マンガン | 1.5 | 55 | -53.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 41 | 1 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 13000 | -12996 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 65 | -64.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 7.5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 1400 | -1392 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.36 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.43 | -1.28 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.1 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 11 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.46 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 1300 | -1160 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 3.1 | -2.29 | mg | | ビオチン | 8.4 | 52 | -43.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |