べにばないんげん 全粒 乾 と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 濃厚の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 濃厚の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 濃厚 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 86.3 | -70.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 3 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 3.4 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 4.2 | -3 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 1.7 | 4.2 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 5 | 31.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 4.8 | 28.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 5.5 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 5.3 | 55.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.5 | 0.8 | 3.7 | g | | ナトリウム | 1 | 55 | -54 | mg | | カリウム | 1700 | 170 | 1530 | mg | | カルシウム | 78 | 110 | -32 | mg | | マグネシウム | 190 | 13 | 177 | mg | | リン | 430 | 100 | 330 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | 銅 | 0.74 | Tr | 0.74 | mg | | マンガン | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 24 | -24 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 41 | 4 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 14 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 35 | -35 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | Tr | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.03 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.17 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.05 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 140 | 0 | 140 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.52 | 0.29 | mg | | ビオチン | 8.4 | 3.5 | 4.9 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | (100 g： 96.5 mL、100 mL： 103.6 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |