べにばないんげん 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 83.5 | -68.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 2.1 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 2.5 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 13.3 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 12.2 | 20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 9.2 | 29.2 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 1.5 | 25.2 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 10.2 | 51 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | g | | ナトリウム | 1 | 560 | -559 | mg | | カリウム | 1700 | 77 | 1623 | mg | | カルシウム | 78 | 44 | 34 | mg | | マグネシウム | 190 | 7 | 183 | mg | | リン | 430 | 34 | 396 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.02 | 0.72 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.12 | 1.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 14 | -14 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 41 | 4 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 30 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.1 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 0.7 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.02 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 4 | 136 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.08 | 0.73 | mg | | ビオチン | 8.4 | 0.7 | 7.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |