べにばないんげん 全粒 乾 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 42 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 9.9 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 12.1 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 1.7 | 23.9 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 22.1 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 21.1 | 12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 26.7 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 20.7 | 40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | g | | ナトリウム | 1 | 38 | -37 | mg | | カリウム | 1700 | 80 | 1620 | mg | | カルシウム | 78 | 110 | -32 | mg | | マグネシウム | 190 | 12 | 178 | mg | | リン | 430 | 400 | 30 | mg | | 鉄 | 5.4 | 2 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1.2 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.05 | 0.69 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.05 | 1.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 50 | -50 | μg | | セレン | 1 | 34 | -33 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 41 | 19 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 16 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.42 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.82 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 2.6 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.15 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 140 | 99 | 41 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.85 | -1.04 | mg | | ビオチン | 8.4 | 36 | -27.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |