べにばないんげん 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 80.8 | -65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 2 | 11.8 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 2.3 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 6.6 | 29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 6 | 27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 9.8 | 28.6 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 1.4 | 25.3 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 12.9 | 48.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.6 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1 | 590 | -589 | mg | | カリウム | 1700 | 43 | 1657 | mg | | カルシウム | 78 | 46 | 32 | mg | | マグネシウム | 190 | 6 | 184 | mg | | リン | 430 | 27 | 403 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.02 | 0.72 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.09 | 1.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 41 | 4 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン | | 28 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 1.9 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.14 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 0.6 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.01 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 3 | 137 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.05 | 0.76 | mg | | ビオチン | 8.4 | 0.6 | 7.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 添付調味料等を含む
01191中華スタイル即席カップめん、油揚げ、しょうゆ味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |