べにばないんげん 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 62 | -46.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 3.3 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 3.8 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 7.2 | -6 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 1.7 | 7.7 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 24.9 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 22.7 | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 24 | 14.4 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 2.2 | 24.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 25.2 | 36 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | g | | ナトリウム | 1 | 440 | -439 | mg | | カリウム | 1700 | 37 | 1663 | mg | | カルシウム | 78 | 76 | 2 | mg | | マグネシウム | 190 | 7 | 183 | mg | | リン | 430 | 34 | 396 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.2 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.04 | 0.7 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.14 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 41 | 5 | 36 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 12 | -12 | μg | | β-カロテン | | 59 | -59 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 65 | -61 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 3.2 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.19 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.02 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 4 | 136 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.1 | 0.71 | mg | | ビオチン | 8.4 | 0.6 | 7.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |