べにばないんげん 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 5.3 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 9.5 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 10.9 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 17.7 | -16.5 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 1.7 | 18.5 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 57 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 52.1 | -19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 54.7 | -16.3 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 5.8 | 20.9 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 58.6 | 2.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 6.7 | -2.2 | g | | ナトリウム | 1 | 2300 | -2299 | mg | | カリウム | 1700 | 190 | 1510 | mg | | カルシウム | 78 | 190 | -112 | mg | | マグネシウム | 190 | 25 | 165 | mg | | リン | 430 | 110 | 320 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.09 | 0.65 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.41 | 1.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 2 | 9 | -7 | μg | | モリブデン | 41 | 15 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 290 | -286 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 26 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 7.5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.9 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.61 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.2 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 2.9 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 140 | 16 | 124 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.3 | 0.51 | mg | | ビオチン | 8.4 | 2.3 | 6.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |