べにばないんげん 全粒 乾 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 10.3 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 10.9 | 2.9 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 13.4 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 17.5 | -16.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 19.6 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 27.5 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 25.3 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 32.9 | 5.5 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 20.5 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 48.8 | 12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 7.9 | -3.4 | g | | ナトリウム | 1 | 7 | -6 | mg | | カリウム | 1700 | 1500 | 200 | mg | | カルシウム | 78 | 35 | 43 | mg | | マグネシウム | 190 | 850 | -660 | mg | | リン | 430 | 2000 | -1570 | mg | | 鉄 | 5.4 | 7.6 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 5.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.48 | 0.26 | mg | | マンガン | 1.5 | 15 | -13.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 41 | 65 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 3.12 | -2.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.21 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 35 | -32.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 38 | -32.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 3.27 | -2.76 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 180 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 4.43 | -3.62 | mg | | ビオチン | 8.4 | 38 | -29.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |