べにばないんげん 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 3.7 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 8.2 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 8.9 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 1.7 | 19.6 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 65.2 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 59.3 | -26.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 60.7 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 5.5 | 21.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 65.5 | -4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 2.3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1 | 580 | -579 | mg | | カリウム | 1700 | 150 | 1550 | mg | | カルシウム | 78 | 220 | -142 | mg | | マグネシウム | 190 | 20 | 170 | mg | | リン | 430 | 97 | 333 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.09 | 0.65 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.42 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 24 | -23 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 41 | 18 | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 5.8 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.16 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 2.8 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.05 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 9 | 131 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.26 | 0.55 | mg | | ビオチン | 8.4 | 1.6 | 6.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 調理前のもの、添付調味料等を除く
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |