べにばないんげん 全粒 乾 と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 45.8 | -30.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 11 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 12.9 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 33.1 | -31.9 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 1.7 | 34.7 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 2.9 | 33.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 2.7 | 30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 6.9 | 31.5 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 3.6 | 57.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.5 | 3 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 1700 | 160 | 1540 | mg | | カルシウム | 78 | 27 | 51 | mg | | マグネシウム | 190 | 15 | 175 | mg | | リン | 430 | 260 | 170 | mg | | 鉄 | 5.4 | 7.7 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.9 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.33 | 0.41 | mg | | マンガン | 1.5 | 0.26 | 1.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 28 | -27 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 41 | 48 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 4300 | -4300 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 4300 | -4300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.18 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.45 | -1.3 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 6.8 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 9.5 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.23 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 140 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 2.35 | -1.54 | mg | | ビオチン | 8.4 | 29 | -20.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |