べにばないんげん 全粒 乾 と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 45 | -29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 11.2 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 12.9 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 38.1 | -36.9 | g | | コレステロール | 0 | 50 | -50 | mg | | 脂質 | 1.7 | 39.1 | -37.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 2.7 | 33.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 2.6 | 30.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 2.4 | 36 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 0.3 | 60.9 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 4.5 | 2.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 800 | -799 | mg | | カリウム | 1700 | 210 | 1490 | mg | | カルシウム | 78 | 6 | 72 | mg | | マグネシウム | 190 | 18 | 172 | mg | | リン | 430 | 230 | 200 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1.8 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.08 | 0.66 | mg | | マンガン | 1.5 | | 1.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 60 | -60 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 41 | 1 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.47 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 3 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 5.5 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.18 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 140 | 1 | 139 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.64 | 0.17 | mg | | ビオチン | 8.4 | 6.3 | 2.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 35 | -35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 別名：ベーコン
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |