べにばないんげん 全粒 乾 と魚類 （いわし類） めざし 焼きの栄養素を比較
べにばないんげん 全粒 乾と魚類 （いわし類） めざし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | べにばないんげん 全粒 乾 | 魚類 （いわし類） めざし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 56.2 | -40.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 19.6 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 23.7 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 8.4 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 1.7 | 15 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.2 | 0.7 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.1 | 0.6 | 32.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.4 | 11.4 | 27 | g | | 食物繊維総量 | 26.7 | 0 | 26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 0.7 | 60.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 4.4 | 0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 1400 | -1399 | mg | | カリウム | 1700 | 220 | 1480 | mg | | カルシウム | 78 | 320 | -242 | mg | | マグネシウム | 190 | 50 | 140 | mg | | リン | 430 | 290 | 140 | mg | | 鉄 | 5.4 | 4.2 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.74 | 0.13 | 0.61 | mg | | マンガン | 1.5 | 1.26 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 41 | | 41 | μg | | レチノール | 0 | 95 | -95 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 95 | -95 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.67 | 0.01 | 0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.26 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 17 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.38 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 140 | 36 | 104 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.71 | -0.9 | mg | | ビオチン | 8.4 | | 8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： はなまめ | 原材料： かたくちいわし、まいわし等
廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |