ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とチアシード 乾の栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 6.5 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 18 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 19.4 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 32.7 | -24.6 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 10.4 | 33.9 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 0 | 47 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 36.9 | -15.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 34.5 | 28.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.6 | 4.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 700 | 0 | 700 | mg | | カリウム | 690 | 760 | -70 | mg | | カルシウム | 73 | 570 | -497 | mg | | マグネシウム | 110 | 360 | -250 | mg | | リン | 370 | 820 | -450 | mg | | 鉄 | 4.2 | 7.6 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.78 | 1.79 | -1.01 | mg | | マンガン | 2.2 | 4.8 | -2.6 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 14 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.97 | -0.76 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 9.8 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 15 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.42 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 84 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.53 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |