ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とごま いりの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 1.6 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 19.6 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 20.3 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 51.6 | -43.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.4 | 54.2 | -43.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.7 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 9.3 | 37.7 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 12.6 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 18.5 | 44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.4 | -1.8 | g | | ナトリウム | 700 | 2 | 698 | mg | | カリウム | 690 | 410 | 280 | mg | | カルシウム | 73 | 1200 | -1127 | mg | | マグネシウム | 110 | 360 | -250 | mg | | リン | 370 | 560 | -190 | mg | | 鉄 | 4.2 | 9.9 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.78 | 1.68 | -0.9 | mg | | マンガン | 2.2 | 2.52 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 7 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 23 | -13.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 23 | 12 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.49 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.23 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 11 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.64 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 150 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.51 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |