ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 4.5 | 0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 25.3 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 26.5 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 48.7 | -40.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.4 | 51.8 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 9 | 38 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 7.3 | 13.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 12 | 50.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 700 | 47 | 653 | mg | | カリウム | 690 | 840 | -150 | mg | | カルシウム | 73 | 44 | 29 | mg | | マグネシウム | 110 | 530 | -420 | mg | | リン | 370 | 1100 | -730 | mg | | 鉄 | 4.2 | 6.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 7.7 | -5 | mg | | 銅 | 0.78 | 1.26 | -0.48 | mg | | マンガン | 2.2 | 4.39 | -2.19 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 4 | 29 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 15 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 23 | 2 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.21 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 13 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.16 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 79 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.65 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |