ひよこまめ 全粒 フライ 味付け と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 5.7 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 10.2 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 13 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 11.6 | -3.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 10.4 | 12.2 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 29.8 | 17.2 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 36.9 | -15.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 63.3 | -0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 700 | 40 | 660 | mg | | カリウム | 690 | 1700 | -1010 | mg | | カルシウム | 73 | 540 | -467 | mg | | マグネシウム | 110 | 220 | -110 | mg | | リン | 370 | 400 | -30 | mg | | 鉄 | 4.2 | 29 | -24.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.8 | -0.02 | mg | | マンガン | 2.2 | 4.84 | -2.64 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 4 | 380 | -376 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 390 | -386 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.4 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 2.6 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ビタミンK | 23 | 86 | -63 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.41 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 8.7 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.59 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 100 | 60 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 2.06 | -1.71 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |