ひよこまめ 全粒 フライ 味付け と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 19.1 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 24.5 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 2.9 | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.4 | 4.7 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 8.4 | 38.6 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 46.5 | -25.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 47.7 | 14.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5 | -1.4 | g | | ナトリウム | 700 | 3 | 697 | mg | | カリウム | 690 | 2200 | -1510 | mg | | カルシウム | 73 | 450 | -377 | mg | | マグネシウム | 110 | 200 | -90 | mg | | リン | 370 | 290 | 80 | mg | | 鉄 | 4.2 | 20 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.2 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.78 | 1.3 | -0.52 | mg | | マンガン | 2.2 | 55 | -52.8 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 13000 | -12996 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 65 | -63.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 7.5 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 1400 | -1377 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.36 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.43 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 11 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.46 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 1300 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 3.1 | -2.75 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |