ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 42.8 | -38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 5.2 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 5.8 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 18.1 | -10 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 10.4 | 19.3 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.3 | -31.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 31.5 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 1.4 | 19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 31.2 | 31.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | g | | ナトリウム | 700 | 200 | 500 | mg | | カリウム | 690 | 100 | 590 | mg | | カルシウム | 73 | 51 | 22 | mg | | マグネシウム | 110 | 11 | 99 | mg | | リン | 370 | 96 | 274 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.6 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.06 | 0.72 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.08 | 2.12 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 27 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 28 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 71 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 2.2 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 3.5 | 5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 23 | 8 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.09 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.9 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 49 | 51 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.65 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |