ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 27.5 | -22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 6.3 | 9.4 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 7 | 11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 12.4 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 10.4 | 13 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.6 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 43.7 | -43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 49.4 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 3.4 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 51.5 | 11.1 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1 | 2.6 | g | | ナトリウム | 700 | 190 | 510 | mg | | カリウム | 690 | 64 | 626 | mg | | カルシウム | 73 | 26 | 47 | mg | | マグネシウム | 110 | 8 | 102 | mg | | リン | 370 | 46 | 324 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.05 | 0.73 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.11 | 2.09 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 5.8 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 2 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 23 | 18 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.04 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 100 | 27 | 73 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.43 | -0.08 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |