ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 25.5 | -20.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 5.9 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 6.6 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 20.7 | -12.6 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 10.4 | 22 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 42.9 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 4.2 | 16.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 45.2 | 17.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | ナトリウム | 700 | 160 | 540 | mg | | カリウム | 690 | 120 | 570 | mg | | カルシウム | 73 | 19 | 54 | mg | | マグネシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | リン | 370 | 77 | 293 | mg | | 鉄 | 4.2 | 1.1 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.14 | 0.64 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.24 | 1.96 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 27 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 33 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 33 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 2.5 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 4.7 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.9 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 23 | 10 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.9 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 100 | 43 | 57 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.41 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 4.6 | -4.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |