ひよこまめ 全粒 フライ 味付け とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 0.5 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 5.8 | 9.9 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 6.9 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 32.8 | -24.7 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 10.4 | 34.1 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 53.9 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 3.9 | 17.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 55.8 | 6.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.8 | 1.8 | g | | ナトリウム | 700 | 64 | 636 | mg | | カリウム | 690 | 440 | 250 | mg | | カルシウム | 73 | 240 | -167 | mg | | マグネシウム | 110 | 74 | 36 | mg | | リン | 370 | 240 | 130 | mg | | 鉄 | 4.2 | 2.4 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.55 | 0.23 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.41 | 1.79 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 4 | 35 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 37 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 66 | -66 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 6.5 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 23 | 6 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.19 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.8 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 18 | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.56 | -1.21 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |