ひよこまめ 全粒 フライ 味付け と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 42 | -37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 9.9 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 12.1 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 20 | -11.9 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 10.4 | 23.9 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 26.7 | 20.3 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 0 | 21 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 20.7 | 41.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 700 | 38 | 662 | mg | | カリウム | 690 | 80 | 610 | mg | | カルシウム | 73 | 110 | -37 | mg | | マグネシウム | 110 | 12 | 98 | mg | | リン | 370 | 400 | -30 | mg | | 鉄 | 4.2 | 2 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.05 | 0.73 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.05 | 2.15 | mg | | ヨウ素 | | 50 | -50 | μg | | セレン | | 34 | -34 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.3 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 1.6 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 16 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.42 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.6 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.15 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 100 | 99 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.85 | -1.5 | mg | | ビオチン | | 36 | -36 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |