ひよこまめ 全粒 フライ 味付け と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けと鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 58.2 | -53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 8.4 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 9.8 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 8.9 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 330 | -330 | mg | | 脂質 | 10.4 | 10.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.8 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.7 | -21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 23.7 | 23.3 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 0 | 21 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 20.7 | 41.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | ナトリウム | 700 | 100 | 600 | mg | | カリウム | 690 | 95 | 595 | mg | | カルシウム | 73 | 44 | 29 | mg | | マグネシウム | 110 | 10 | 100 | mg | | リン | 370 | 160 | 210 | mg | | 鉄 | 4.2 | 1.5 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.04 | 0.74 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.02 | 2.18 | mg | | ヨウ素 | | 44 | -44 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 17 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.9 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 0.5 | 8.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 8 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.4 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 100 | 61 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.33 | -0.98 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |