ひよこまめ 全粒 フライ 味付け と畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハムの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けと畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ 骨付きハム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.6 | 62.9 | -58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 14.4 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 16.7 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 14.4 | -6.3 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 10.4 | 16.6 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 5 | 42 | g | | 食物繊維総量 | 21 | 0 | 21 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 0.8 | 61.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.6 | 3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 700 | 970 | -270 | mg | | カリウム | 690 | 200 | 490 | mg | | カルシウム | 73 | 6 | 67 | mg | | マグネシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | リン | 370 | 210 | 160 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.7 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.78 | 0.05 | 0.73 | mg | | マンガン | 2.2 | 0.01 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | Tr | 9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | Tr | 1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 4 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.24 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.24 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 7 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.25 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 100 | Tr | 100 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.66 | -0.31 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 39 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2.5 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 廃棄部位： 皮及び骨
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |