ひよこまめ 全粒 乾 ときく 菊のりの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 9.5 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 9.5 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 20 | 11.6 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | | 4.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 0.2 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | | 37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 46 | 3.4 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 29.6 | -13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 73.5 | -12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 5.2 | -2.3 | g | | ナトリウム | 17 | 14 | 3 | mg | | カリウム | 1200 | 2500 | -1300 | mg | | カルシウム | 100 | 160 | -60 | mg | | マグネシウム | 140 | 140 | 0 | mg | | リン | 270 | 250 | 20 | mg | | 鉄 | 2.6 | 11 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2.2 | 1 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.62 | 0.22 | mg | | マンガン | | 1.34 | -1.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 11 | | 11 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 150 | | 150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 180 | -163 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 180 | -161 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 15 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 25 | -22.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.6 | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 62 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.73 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.89 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 3.8 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 7.2 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.69 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 350 | 370 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 1.5 | 0.27 | mg | | ビオチン | 21 | | 21 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |