ひよこまめ 全粒 乾 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 2.4 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 22.6 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 20 | 23.3 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 51.8 | -47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 53.2 | -48 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 8.9 | 32.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 8.3 | 29.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 10.6 | 38.8 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 9.5 | 6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 18.3 | 43.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | g | | ナトリウム | 17 | 120 | -103 | mg | | カリウム | 1200 | 700 | 500 | mg | | カルシウム | 100 | 50 | 50 | mg | | マグネシウム | 140 | 190 | -50 | mg | | リン | 270 | 380 | -110 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.1 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.64 | 0.2 | mg | | マンガン | | 2.81 | -2.81 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 11 | 5 | 6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 150 | 68 | 82 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 4 | 13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 5 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.9 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 3.3 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.2 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 17 | -15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 21 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.48 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 350 | 98 | 252 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 2.42 | -0.65 | mg | | ビオチン | 21 | 96 | -75 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |