ひよこまめ 全粒 乾 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 1.9 | 8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 8 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 20 | 9.6 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 71.9 | -67.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 73.4 | -68.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 5.9 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 5.6 | 32.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 9.3 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 7.1 | 9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 13.3 | 48.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 17 | 140 | -123 | mg | | カリウム | 1200 | 370 | 830 | mg | | カルシウム | 100 | 60 | 40 | mg | | マグネシウム | 140 | 120 | 20 | mg | | リン | 270 | 270 | 0 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.84 | 0 | mg | | マンガン | | 4.37 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 11 | | 11 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 150 | | 150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 36 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 17 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 45 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.7 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 25 | -17.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 4 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.19 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.4 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.19 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 350 | 43 | 307 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 1.49 | 0.28 | mg | | ビオチン | 21 | | 21 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |