ひよこまめ 全粒 乾 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 2.6 | 7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 18.7 | -2 | g | | たんぱく質 | 20 | 20.1 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 49 | -44.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 56.3 | -51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 15.4 | 25.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 14 | 23.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 19.1 | 30.3 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 6.9 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 17.2 | 44.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 17 | 250 | -233 | mg | | カリウム | 1200 | 750 | 450 | mg | | カルシウム | 100 | 81 | 19 | mg | | マグネシウム | 140 | 390 | -250 | mg | | リン | 270 | 830 | -560 | mg | | 鉄 | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 5 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.81 | -0.97 | mg | | マンガン | | 2.33 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 11 | 95 | -84 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 150 | 28 | 122 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 9 | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 9 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.4 | 7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 1.72 | -1.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.25 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.7 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 12 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 1.18 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 350 | 280 | 70 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 1.66 | 0.11 | mg | | ビオチン | 21 | 80 | -59 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |