ひよこまめ 全粒 乾 と洋風料理 カレー類 ビーフカレーの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾と洋風料理 カレー類 ビーフカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 78.5 | -68.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 2.1 | 14.6 | g | | たんぱく質 | 20 | 2.4 | 17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 8.6 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 5.2 | 9 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 6.9 | 34.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 5.7 | 32 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 7.9 | 41.5 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 0.9 | 15.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 8.1 | 53.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 2 | 0.9 | g | | ナトリウム | 17 | 680 | -663 | mg | | カリウム | 1200 | 93 | 1107 | mg | | カルシウム | 100 | 20 | 80 | mg | | マグネシウム | 140 | 8 | 132 | mg | | リン | 270 | 32 | 238 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.04 | 0.8 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 11 | 2 | 9 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 150 | 2 | 148 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン | 17 | 75 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 90 | -71 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.7 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.02 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 0.8 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 350 | 4 | 346 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.14 | 1.63 | mg | | ビオチン | 21 | 0.9 | 20.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 缶詰製品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |