ひよこまめ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 42.8 | -32.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 5.2 | 11.5 | g | | たんぱく質 | 20 | 5.8 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 18.1 | -13.8 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 5.2 | 19.3 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 31.3 | 10 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 29 | 8.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 31.5 | 17.9 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 1.4 | 14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 31.2 | 30.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.9 | 2 | g | | ナトリウム | 17 | 200 | -183 | mg | | カリウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | カルシウム | 100 | 51 | 49 | mg | | マグネシウム | 140 | 11 | 129 | mg | | リン | 270 | 96 | 174 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 11 | 12 | -1 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 150 | 8 | 142 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 27 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 28 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 71 | -69 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 3.5 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 9 | 8 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.09 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 1.9 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.06 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 350 | 49 | 301 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.65 | 1.12 | mg | | ビオチン | 21 | 7.3 | 13.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |