ひよこまめ 全粒 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ひよこまめ 全粒 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひよこまめ 全粒 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 2 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 6 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 20 | 7.1 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 23.1 | -18.8 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 5.2 | 24.3 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3 | 66.4 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.7 | 62.2 | -24.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 63.1 | -13.7 | g | | 食物繊維総量 | 16.3 | 3.2 | 13.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 64.2 | -2.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | ナトリウム | 17 | 170 | -153 | mg | | カリウム | 1200 | 320 | 880 | mg | | カルシウム | 100 | 270 | -170 | mg | | マグネシウム | 140 | 53 | 87 | mg | | リン | 270 | 180 | 90 | mg | | 鉄 | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.38 | 0.46 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 11 | 5 | 6 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 150 | 10 | 140 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 17 | 23 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 24 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 46 | -44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 4.2 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 9 | 4 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.16 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.33 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.8 | 2.6 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.09 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 350 | 17 | 333 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 1.18 | 0.59 | mg | | ビオチン | 21 | 5.4 | 15.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |