つるあずき 全粒 乾 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 2.3 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 32 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 41.4 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 1.9 | 37.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 1.7 | 34.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 19.2 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 36 | -14 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 44.3 | 17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 8.3 | -4.4 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 1400 | 2400 | -1000 | mg | | カルシウム | 280 | 280 | 0 | mg | | マグネシウム | 230 | 300 | -70 | mg | | リン | 320 | 700 | -380 | mg | | 鉄 | 11 | 11 | 0 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.55 | 0.18 | mg | | マンガン | 2.92 | 3.72 | -0.8 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 4 | 6 | -2 | μg | | モリブデン | 220 | 220 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 4100 | -4099 | μg | | β-カロテン | 20 | 25000 | -24980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 980 | -977 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 27000 | -26978 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 50 | 390 | -340 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.69 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.33 | -2.2 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 20 | -14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.59 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 210 | 1900 | -1690 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.18 | -0.43 | mg | | ビオチン | 9.7 | 47 | -37.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 210 | -207 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |