つるあずき 全粒 乾 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
つるあずき 全粒 乾と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 乾 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 62.1 | -50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 9 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 10.2 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 11.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 1.6 | 12.5 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.6 | 13.4 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 10.8 | 25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 | 13.8 | 29.5 | g | | 食物繊維総量 | 22 | 1.3 | 20.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 13.4 | 48.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.8 | 2.1 | g | | ナトリウム | 1 | 460 | -459 | mg | | カリウム | 1400 | 240 | 1160 | mg | | カルシウム | 280 | 22 | 258 | mg | | マグネシウム | 230 | 26 | 204 | mg | | リン | 320 | 86 | 234 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.73 | 0.1 | 0.63 | mg | | マンガン | 2.92 | 0.21 | 2.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 160 | -160 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 220 | 2 | 218 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 1 | 89 | -88 | μg | | β-カロテン | 20 | 210 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 250 | -228 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 27 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 4.3 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 8.1 | 0.9 | 7.2 | mg | | ビタミンK | 50 | 19 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.15 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 3.9 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 210 | 24 | 186 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.58 | 0.17 | mg | | ビオチン | 9.7 | 3.4 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： たけあずき | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |